FAKTA BERITA, Pangkal Pinang – Selama bulan puasa, masyarakat Pangkal Pinang selalu berburu hidangan lezat untuk berbuka puasa yang biasa kita sebut takjil
Tentunya berbicara berburu takjil pasar kaget ramadhan di sekitran mesjid Jamil Pangkal Pinang tidak bisa kita kesampingkan.
Berikut adalah beberapa takjil favorit yang sering dicari masyarakat di pasar kaget Ramadhan Mesjid Jamik.
1.Otak-otak: Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari campuran ikan dan bumbu rempah yang dibungkus dengan daun pisang lalu dibakar. Rasanya yang gurih dipadu denga cuka tauco membuat otak-otak menjadi pilihan favorit karena memberikan sensasi kenikmatan yang membangkitkan selera makan setelah seharian berpuasa.
2. Kue jongkong: Kue jongkong adalah kue tradisional Bangka Belitung yang terbuat dari tepung beras dan gula aren cair. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat kue jongkong menjadi camilan favorit saat berbuka puasa. Selain itu, kue ini juga mudah dicerna dan memberikan energi yang cukup setelah berpuasa seharian.
4. Gorengan: Rasanya kurang lengkap bagi kita masyarakat indonesia kalau tidak menyertakan Gorengan seperti tempe, tahu, dan pisang goreng ke list menu takjil. Rasanya yang gurih dan renyah membuat gorengan menjadi pilihan yang pas untuk mengisi perut setelah berpuasa. Selain itu, gorengan juga mudah ditemukan di berbagai warung dan pasar saat menjelang berbuka.
5. Es kelapa: Kali ini dari minuman paling populer di kala bulan puasa, apa lagi kalau bukan Es kelapa.Minuman segar yang berasal dari air kelapa dan potongan daging kelapa yang disajikan dengan berbagai minuman. Rasanya yang manis dan segar menjadikannya minuman yang sangat cocok untuk menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa. Selain itu, es kelapa juga kaya akan elektrolit yang baik untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh.
6. Nasi lemang: Sampailah kita di makanan yang tak tertampikan jika beburu takjil di pasar kaget ramadhan Mesjid Jamik Pangkal Pinang. Nasi lemang adalah makanan tradisional Melayu yang terbuat dari beras dan santan yang dimasak dalam bambu. Rasanya yang gurih dan aromanya yang harum menjadikannya pilihan yang sempurna untuk hidangan berbuka puasa. Nasi lemang juga kaya akan karbohidrat yang memberikan energi yang cukup setelah berpuasa seharian.
Nah kalau kalian lebih suka yang mana?